アバカフィルター１人前用１００枚入｜コーヒー焙煎研究所わたるのオンラインストア

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アバカフィルター１人前用１００枚入

451円(税41円)

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アバカフィルター１人前用１００枚入

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こちらのアバカフィルターは、酸味を中心とした立体的なコーヒーを抽出する際にオススメしているコーヒーフィルターになります。

スペシャルティコーヒー品質以上のコーヒーであれば、立体的な味や香りの構造を楽しめるコーヒーに仕上がります。

このアバカフィルターで抽出する際は、オススメすの焙煎度合いは中煎りから中深煎りまでのコーヒー豆になります。

あとは、お好みなので酸味をより楽しみたい方には浅煎りのコーヒー豆でも美味しく頂くことが出来ます。

美味しさのポイントを踏まえた作り方

①まずフィルターをセットして湯通しをして器具を温めます。

②1投目は蒸らしです。湯温92℃でコーヒー粉量の＋２０ｇくらいが理想の湯量です。

③抽出を開始します。３０秒経ち蒸らしを終えてから、湯温は８４℃で３回に注ぎ分けて抽出します。１分４０秒で総注湯量が２５０ｇが理想です。下記の抽出動画でレシピとオペレーションは説明しておりますので、ご参考にしてみて下さい。

④抽出量が２００ｃｃになったら引き上げて出来上がりです！！

注意事項

・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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コーヒー焙煎研究所わたるの店長の内山です。朝から晩まで、毎日コーヒー三昧の日々を過ごしております。当店のコーヒーは美味しい理由を明確にすべてお伝え出来る状態のものだけを厳選して提供しております。コーヒーのことなど、分からないことやお悩みがある方は、遠慮なくご質問下さいね。

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口座名義：内山　渉（漢字）
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【ゆうちょ銀行】: 銀行名　：ゆうちょ銀行
支店名　：七一八（ナナイチハチ）
記号　：17170
口座番号：20601261
口座名義：ウチヤマ　ワタル
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