WATARU BLEND 誉のコンセプト
コーヒー豆の配合 | ブラジル(中煎り)+ブラジル(中深煎り) |
---|---|
フレーバー | ローストナッツ、シトラス、ミルクチョコ |
カッピングコメント | ローストナッツを思わせる風味と後口にミルクチョコのような優しい苦みが残ります |
エスプレッソコーヒーに使用するためのブレンドコーヒー
エスプレッソコーヒーを飲む際に感じて頂きたいフレーバーやミルクとの相性を考えて作ることを目的に、試行錯誤してイメージして発案したオリジナルブレンドになります。
コーヒー豆の持つオイルに含まれるコクや甘味などは、数種類でブレンドすると複合的で複雑味を増していきます。このWATARU BLEND 誉は、2種類のコーヒー豆の酸味と苦味と風味を口の中いっぱいに広がり楽しめるブレンドコーヒーになります。
様々な抽出方法でも楽しめるブレンドコーヒー
元々はエスプレッソコーヒーを楽しむために作ったオリジナルブレンドコーヒー豆になりますが、ドリップコーヒーやフレンチプレスこーひーでも複合的なフレーバーや味わいをしっかりと楽しめます。
ミルクや砂糖にも相性が抜群に良いので、カフェオレやカフェラテなどのアレンジコーヒーの豆にも使用出来ます。
このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方
焙煎師よりコメント
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
・
この商品との組み合わせで
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
5,500円(税500円)
-
715円(税65円)
-
4,235円(税385円)
ブレンドコーヒーの醍醐味を感じさせてくれるコーヒー
単一のコーヒー豆でも多彩なフレーバーを十分に楽しめます。
しかしながら、2種類以上のブレンドコーヒーになるとコーヒー豆のオイルや甘さなどの要素もブレンドして調和していきますので、時間をかけて変わりゆく味や風味が単一では楽しめないくらいの幅が広がっていきます。
皆様にも、単一では楽しめないブレンドコーヒーの世界観を是非とも堪能して頂きたいですね。