Kenya Gathaithi Washed 浅煎り
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生豆までのドラマ
| 国 | ケニア | 標高 | 1,600m-1,900m |
|---|---|---|---|
| エリア | 品種 | SL28種、SL34種、Ruiru11種、Batian種 | |
| 農園名/WCS | Gathaithi農園 | 生産処理 | フリーウォッシュド |
【Kenya Gathaithi AA Washed】
このファクトリーは、チェリーを持ち込むコーヒー農家たちによって所有されています。 この地域はコーヒー栽培にとってほぼ理想的な環境で、年間を通じて十分な降雨があり、特に3月〜6月と10月〜12月に集中しています。平均日中気温は15〜<26℃で、夜間には大きく冷え込むこともあります。 チェリーはその後、発酵・水洗され、天日干しされます。乾燥したパーチメントは、ハイランドコーヒーカンパニーで脱殻・袋詰めされ、SMS Ltdによってマーケティングされ、サンガナ・コモディティーズ社によって輸出されます。 このような処理されたコーヒーは、フルーティーでジューシーな酸質を伴っている1杯に仕上がっております
焙煎豆のプロファイル
| 焙煎度合い | 浅煎り | フレーバー | フルーツトマト・カシス・プラム |
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このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方
注意事項
・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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