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Brazil Irms Pereira Pulped Natural 中煎り
993円(税73円) 〜 9,288円(税688円)
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Brazil Irms Pereira Pulped Natural 中煎り
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生豆までのドラマ

ブラジル 標高 1,075m〜1,229m
エリア 品種 イエローブルボン種
農園名/WCS イルマス・ペレイラ農園 生産処理 パルプドナチュラル

【Brazil Irmãs Pereira Pulped Natural】

ブラジル・スペシャルティコーヒーを代表する生産エリアとなった「カルモ・デ・ミナス」。コーヒーベルトギリギリの南緯22 度に位置し、ブラジルの中では標高が高いエリアで、土壌も豊かで、独特のテロワールをも っていることが世界的に高く評価されています。 ブラジルとしては、生産性の低いコーヒー産地として、無名の産地だったカルモ・デ・ミナスですが、2000 年代初めにCOEに出品されると、その独特の風味が国際審査員・各国のスペシャルティコーヒーバイヤーから高い評価 を受けると、一気にブラジルを代表するスペシャルティコーヒーの産地として、世界中で知られるようになりました。 このような名門で知られる農園で生産されたコーヒーは、綺麗な酸質を伴う柔らかい印象の仕上がりになっております。

焙煎豆のプロファイル

焙煎度合い 中煎り フレーバー ヘーゼルナッツ・キャラメル・オレンジ

このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方

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