Brazil VINTAGEBARRELCOFFEEWINE Natural 浅煎り
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ポイント還元
生豆までのドラマ
| 国 | ブラジル | 標高 | 1000m |
|---|---|---|---|
| エリア | 品種 | ムンドノーボ種 | |
| 農園名/WCS | ドゥアスポンチス農園 | 生産処理 | ナチュラル |
ブラジル ドゥアスポンチス農園
ブラジルワインは500年近い歴史があります。20世紀、大規模ワイナリーが登場しブラジルの食文化とともに広まり、独自のワイン文化を生み出した。 赤道直下のブラジルは日本と同じく四季のある地域があり、冬にはなんと雪も降り氷点下まで気温が下がるという 。使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで風味を豊かにしております。 このバレルコーヒーの特長はワインそのものの香りだけではなく、樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ、何とも言えないリッチな風味に仕上がっております。
焙煎豆のプロファイル
| 焙煎度合い | 浅煎り | フレーバー | 赤ワイン・樽・ラズベリー・パッションフルーツ |
|---|
このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方
注意事項
・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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