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CostaRica GranitosNery イエローハニー 浅煎り
993円(税73円) 〜 9,288円(税688円)
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CostaRica GranitosNery イエローハニー 浅煎り
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生豆までのドラマ

コスタリカ 標高 1700m
エリア 品種 カトゥアイ種
農園名/WCS ネリー農園 生産処理 イエローハニー

コスタリカ ネリー農園

コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。その中でもドタは以前からコーヒーの名産地として知られています。2011年COE1位のロスアンヘレスミルや2014年COE1位のモンテコペイ・マイクロミルなど、トップクラスの農園やマイクロミルが数多くあるエリアで、国内でも特に冷涼な気候から品質に優れたコーヒー産地として名を馳せています。 グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス ミルはオマール・カルデロン夫妻とその娘4姉妹による、家族経営のミルです。両親が農園管理を、4姉妹が水洗処理から天日乾燥・保管までを担当しています。 2012年に設立された比較的新しいミルですが、2014年・2015年と続けてCOE上位入賞するなど、安定した精選処理と品質管理を行っています。 上質な酸質でクリーンな印象であり甘い果実味を感じるようなコーヒーに仕上がっております。

焙煎豆のプロファイル

焙煎度合い 浅煎り フレーバー 洋梨・ホワイトグレープ・ピンクグレープフルーツ

このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方

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