El Salvador San Pablo農園 ウォッシュド 中深煎り
1,134円(税84円) 〜 10,692円(税792円)
11
ポイント還元
分量
価格
- 100g
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1,134円(税84円)
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1,134円(税84円)
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- 250g
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2,781円(税206円)
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2,781円(税206円)
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- 500g
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5,454円(税404円)
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5,454円(税404円)
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- 1kg
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10,692円(税792円)
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10,692円(税792円)
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El Salvador San Pablo農園 ウォッシュド 中深煎り
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生豆までのドラマ
| 国 | エルサルバドル | 標高 | 1800m-1850m |
|---|---|---|---|
| エリア | 品種 | ブルボン種 | |
| 農園名／WCS | サンパブロ農園 | 生産処理 | ウォッシュド |
エルサルバドル サンパブロ農園
12月〜4月にかけて収穫を行い、Los Balcanes Micro Millにてパルピング処理を行っております。ドライ発酵処理を行い、アフリカンベッドで水分値11%まで乾燥処理を行います。 欠点豆の除去や豆のクリーニングを手作業で行い、パッキング（グレインプロや真空）麻袋にマークを入れて出荷します。 土質は火山由来で非常に水はけがよく有機物含有量が高く、年間雨量は3000�个砲覆蠅泙后�栽培肥料へのこだわりとしては、地域全体に火山灰があり粘着性が高いためロンブリコンポスト(ミミズを利用した有機堆肥)、コーヒーパルプ、ボカシなど農園内で生産された天然肥料のみを使用しております。 このような丁寧な栽培から精製処理を経たコーヒー豆は、質感が滑らかで柔らかな口当たりに仕上がっております。
焙煎豆のプロファイル
| 焙煎度合い | 中深煎り | フレーバー | トロピカルフルーツ・ミルクチョコレート・カカオ |
|---|
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注意事項
・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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