El Salvador Santa Elena ナチュラル 浅煎り
1,058円(税78円) 〜 9,936円(税736円)
10
ポイント還元
分量
価格
- 100g
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1,058円(税78円)
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1,058円(税78円)
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- 250g
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2,592円(税192円)
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2,592円(税192円)
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- 500g
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5,076円(税376円)
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5,076円(税376円)
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- 1kg
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9,936円(税736円)
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9,936円(税736円)
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El Salvador Santa Elena ナチュラル 浅煎り
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生豆までのドラマ
| 国 | エルサルバドル | 標高 | 1850ｍ |
|---|---|---|---|
| エリア | 品種 | ブルボン種 | |
| 農園名／WCS | サンタエレナ農園 | 生産処理 | ナチュラル |
【Santa Elena Bourbon Natural】
栽培肥料へのこだわりは、地域全体に火山灰があり粘着性が高いためロンブリコンポスト(ミミズを利用した有機堆肥)、コーヒーパルプ、ボカシなど農園内で生産された天然肥料のみを使用しております。 精製処理でのこだわりは、12-4月にかけて収穫を行い、綺麗な水で洗浄後セラミックの貯水槽にて水浸します。 パルピング後は、欠点豆の除去や豆のクリーニングを手作業で行い、アフリカンベッドで水分値11%になるまで乾燥します。 パッキング(グレインプロや真空)麻袋にマークを入れ目的地まで出荷することにより、クリーンで滑らかな印象のコーヒーに仕上がっております。
焙煎豆のプロファイル
| 焙煎度合い | 浅煎り | フレーバー | パパイヤ・チェリー・ザクロ |
|---|
このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方
注意事項
・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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