Colombia Las Palmeras アナエロビックウォッシュシナモンインフューズド 浅煎り
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生豆までのドラマ
国 | コロンビア | 標高 | 1650m |
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エリア | 品種 | ストライプドカトゥアイ種 | |
農園名/WCS | Las Palmeras | 生産処理 | アアナエロビックウォッシュシナモンインフューズド |
【Colombia Las Palmeras 】
コロンビアの中でも、ウイラ県はインフューズドコーヒーが最も多く生産されるエリアの一つになります。1kgのインフューズドコーヒーを作るのに1kgのフルーツが必要になるので手間暇が掛かります。 またコーヒーの発酵がフルーツの熟度に依存するため、安定した味作りの実現は容易ではありません。そこで生産者と協力して、 やりすぎない、強すぎない、毎日楽しめるちょうど良いバランスのインフューズドコーヒーを目指しております。 そのような工夫から生み出されるコーヒーは、過熟したフルーツやスパイスなどの複数種類のフレーバーを適度な強さで感じさせてくれる素晴らしい1杯に仕上がっております。
焙煎豆のプロファイル
焙煎度合い | 浅煎り | フレーバー | シナモン・ライチ・マスカット |
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注意事項
・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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