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Mexico DonRafa SanRafael アナエロビックナチュラル 浅煎り
1,134円(税84円) 〜 10,692円(税792円)
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Mexico DonRafa SanRafael アナエロビックナチュラル 浅煎り
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生豆までのドラマ

メキシコ 標高 1250m〜1400m
エリア チアパス州 ラス・マルガリータス サン・ラファエル 品種 ゲイシャ種
農園名/WCS Chiapas Don Rafa 生産処理 アナエロビックナチュラル

【Mexico Chiapas Don Rafa Geisha Natural】

地域住民からドン・ラファの愛称で呼ばれるフィンカ・ドンラファ組合。チアパス州ラス・マルガリータスに生産拠点をおく農園グループです。 ラス・マルガリータスはEastern Highlandsと呼ばれるエリアにあり、グアテマラとの国境にも近く、スペシャルティコーヒー産地として名高いウェウェテナンゴと同じ山系に属しています。またこの農園のあるサン・ラファエルという町は、ラカンドンと呼ばれる熱帯雨林地帯として知られています。 中米最北に属するメキシコ。コーヒー全体の生産量では世界第10位ですが、オーガニックコーヒーに注目してみると世界第1位、世界全体の60%のオーガニックコーヒーがここメキシコで生産されているといわれています。 このオーガニックに集中しているメキシコの肥沃な土壌で育ち、アナエロビックナチュラルの発酵によるフレーバーとゲイシャ種の持つ華やかなフレーバーが合わさり贅沢な味わいとなっております。

焙煎豆のプロファイル

焙煎度合い 浅煎り フレーバー ホワイトグレープ・ジャスミン・フルーツトマト

このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方

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