生豆までのドラマ
国 | ケニア | 標高 | 1720m |
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農協 | Gathaithi fatocry | 品種 | SL28種、SL34種、Ruiru11種、Batian種 |
農園名/WCS | GATHAITHI AB | 生産処理 | ウォッシュド |
【KENYA GATHAITHI AB WASHED 】
athaithi Farmer’s Cooperative Society(農協)は首都ナイロビから北へ160kmのNyery県Tetu市の、エレガントなケニア山とアベルダール山の間に工場が挟まれており、生産性が向上しているという利点があります。 Gathaithi Coffee Factoryには赤い火山性の土壌が装着されており、最適な生産に必要なすべての鉱物と有機性の良さを注入しています。海抜1,720mで年間1,100mmの降雨量があり、気温16〜26℃の栽培環境が奏功し品質の高いコーヒーチェリーを収穫するこができます。 このような土壌から生成されるフレーバーは、カシスやフルーツトマトのような甘さや豊潤さを兼ね備えた素晴らしいコーヒーに仕上がっております。
焙煎豆のプロファイル
焙煎度合い | 浅煎り | フレーバー | フルーツトマト・マンダリンオレンジ・カシス |
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このコーヒー豆のオススメのコーヒー器具での淹れ方
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