Brazil SouthMinas BellaVista ドライオンツリーナチュラル 浅煎り
994円(税74円) 〜 9,288円(税688円)
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ポイント還元
分量
価格
- 100g
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994円(税74円)
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994円(税74円)
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- 250g
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2,430円(税180円)
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2,430円(税180円)
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- 500g
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4,752円(税352円)
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4,752円(税352円)
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- 1kg
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9,288円(税688円)
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9,288円(税688円)
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Brazil SouthMinas BellaVista ドライオンツリーナチュラル 浅煎り
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生豆までのドラマ
| 国 | Brazil | 標高 | 1080ｍ |
|---|---|---|---|
| エリア | South Minas | 品種 | ブルボンアマレロ種 |
| 農園名／WCS | Bella Vista | 生産処理 | ドライオンツリーナチュラル |
Brazil South Minas Bella Vista
1850年ごろにコーヒー栽培が導入され、この地域での主産品として大きく広がりました。南ミナスでは、60万ヘクタール以上の栽培面積を誇り、一大生産地となっておりますが、その多くは小農家による栽培が行われております。セラード地方と違いなだらかな丘陵な土地柄のため、大型収穫機を導入することが難しい地域でもあり、小型の収穫機ないし手積みで収穫がなされています。標高は750m〜1,350mとブラジルの中でも標高が高い地域で、スペシャルティクラスのコーヒーを産出する優れた土壌と標高を有しています。 ベラビスタ農園は1923年にリマ・レイス家により開園され、当初は放牧による生計を立ておりましたが、すぐにコーヒー栽培へと転身しました。現在では3代目のアントニオさん（トニーさん）が引き継いでいます。430haにも及ぶ彼らのコーヒー農園では、環境に配慮した栽培方法を徹底し、各種認証を取得しています。現在の農園主トニーさんは、先代から土地を受け継ぐ前にラブラス農業大学の農学者パウロ・デ・ソウサ教授に農学の一般的な知識技術、コーヒー栽培を徹底して学びました。3代に渡るコーヒー栽培の歴史と現在の栽培テクノロジーを駆使し南ミナスの中でも有数のサステイナブルな良質コーヒーを産出する農園となっております。
焙煎豆のプロファイル
| 焙煎度合い | 浅煎り | フレーバー | プラム・カシューナッツ・カカオ |
|---|
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注意事項
・海外へのお届け不可。お届けは日本国内に限らせていただきます。
・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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・ご注文者さまと異なるご住所、ギフトとしてのお届けの場合は、商品に納品書を添付致しませんので、必要な方は備考欄に記載下さいませ。
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